Новый формат завтрака в отелях: «Русский завтрак».
Категория «русский завтрак» предполагает подачу традиционных блюд: сырники, каша, блины, рыба с икрой, пироги, квас и морсы.
Цель проекта — популяризировать русскую кухню среди гостей. Заведения с ярко выраженной национальной специализацией к участию в проекте привлекаться не будут.
Инициатива относится к федеральному масштабу и призвана поддержать туристическую отрасль по всей стране.