Новые требования к анализу питьевой воды впервые за пять десятилетий.
Существующая методика анализа закреплена с 1974 года. Рост лабораторной диагностики требует обновленной нормативной базы, отмечают регуляторы. Новый документ сосредоточится на выявлении кишечной палочки, синегнойной палочки и микроорганизмов, попадающих в водоснабжение из грунта и сточных вод.
Обнаружение любого из указанных микроорганизмов вызывает беспокойство. Регулярный микробиологический контроль по таким параметрам необходим для защиты здоровья потребителей и своевременного устранения очагов загрязнения.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет распространяться на бутилированную, минеральную, лечебную и купажированную воду, детскую продукцию, сырьё для алкогольных и безалкогольных напитков, а также пищевой лёд. Лабораториям и производителям предстоит изменить порядок исследований.
- Выявление кишечной палочки
- Выявление синегнойной палочки
- Контроль микроорганизмов из почвы и сточных вод, попадающих в водоснабжение
Эти меры направлены на повышение безопасности водоснабжения и доверия граждан.
